Brisket / Rinderbrust

13,50  pro kg

Wir schlachten nur so viele Tiere, wie wir auch verkaufen können. Daher sind bestimmte Teilstücke sehr begrenzt und häufig schnell ausverkauft. Bitte haben Sie Verständnis dafür, denn nur so können wir nachhaltig wirtschaften. Unser Rindfleisch reift 14 Tage!

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Beschreibung

Die Rinderbrust ist ein pefektes Stück für Suppen, Eintöpfe, Brühen oder auch als Beef Brisket im Smoker zubereitet. Die Rinderbrust hat einen hohen Fettanteil, was dem Fleisch in jeder Zubereitungsweise eine zarte Saftigkeit und einen super Geschmack gibt.

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