26,00 € pro kg
inkl. 7 % MwSt.
Wir schlachten nur so viele Tiere, wie wir auch verkaufen können. Daher sind bestimmte Teilstücke sehr begrenzt und häufig schnell ausverkauft. Bitte haben Sie Verständnis dafür, denn nur so können wir nachhaltig wirtschaften. Unser Rindfleisch reift 14 Tage!
Das Entrecôte vom Rind ist das Übergangsstück zwischen dem Nacken und dem Roastbeef. Das Entrecôte zeichnet sich durch das typische Fettauge in der Mitte des Stücks aus und ist wunderbar marmoriert. Das typische Fettauge gibt dem Stück auch den englischen Namen “Rib-Eye Steak”. Durch die starke Marmorierung wird das Entrecôte super saftig und zart. Das kurzfaserige Entrecôte bereitet man am besten im Smoker oder im Ofen, bei niedrigen Temperaturen zu. Leicht rosa gegart ist das Entrecôte ein wahrer Gaumenschmaus.
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Ein Bürgermeisterstück wiegt ca. 1.000-1.200g und ein Rind hat zwei Bürgermeisterstücke
Wir schlachten nur so viele Tiere, wie wir auch verkaufen können. Daher sind bestimmte Teilstücke sehr begrenzt und häufig schnell ausverkauft. Bitte haben Sie Verständnis dafür, denn nur so können wir nachhaltig wirtschaften. Unser Rindfleisch reift 14 Tage!
Wir schlachten nur so viele Tiere, wie wir auch verkaufen können. Daher sind bestimmte Teilstücke sehr begrenzt und häufig schnell ausverkauft. Bitte haben Sie Verständnis dafür, denn nur so können wir nachhaltig wirtschaften. Unser Rindfleisch reift 14 Tage!
Wir schlachten nur so viele Tiere, wie wir auch verkaufen können. Daher sind bestimmte Teilstücke sehr begrenzt und häufig schnell ausverkauft. Bitte haben Sie Verständnis dafür, denn nur so können wir nachhaltig wirtschaften. Unser Rindfleisch reift 14 Tage!
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Eine Packung enthält zwei Bäckchen, die zusammen zwischen 800-1000g wiegen.
Nur 1 Packung pro Kunde bestellbar.
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Ein Rib-Eye Steaks wiegt zwischen 350g und 450g.
Lehmkaul 9 b
66822 Lebach Dörsdorf
Lehmkaul 9 b
66822 Lebach Dörsdorf
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