Beschreibung
Aus dem Rindernacken und dem Übergang zur hohen Rippe werden unsere Rinderschwenker zugeschnitten und dann mit echtem saarländischen Schwenkergewürz mariniert. Auf dem Schwenker über heißer Glut zubereitet, sind sie sehr aromatisch und saftig im Geschmack! Unsere Schwenker werden mit typischem Paprikagewürz und weiteren geheimen Biogewürzen gewürzt. Natürlich lassen sich die Rinderschwenker nicht nur auf dem saarländischen “Dreibein”, sondern auch auf dem Grill oder in der Pfanne zubereiten. Wir verwenden ausschließlich Biogewürze ohne Geschmacksverstärker! Ein Unterschied, den man schmeckt!