14,50 € pro kg
inkl. 7 % MwSt.
Leckere Rohesser vom Schwein zum Snacken oder zu einer Brotzeit. Unsere Schweinerohesser bestehen aus 99% Schweinefleisch und schmecken weich und frisch oder abgehangen und etwas fester.
Mit Biogewürzen ohne Geschmacksverstärker hergestellt.
Reine Rindersalami als kleine Salamibeißer zum Snacken und für kalte Platten. Unsere Rindersalamibeißer sind wunderbar würzig und erhalten durch das Räuchern über Buchenholz ihr feines Raucharoma. Die Salami wird in essbaren Naturdarm gefüllt, welchen man einfach mitessen kann. Allergene: Senf
Saisonales Produkt! Hausmacher im Ring gibt es bei uns nur 4-5 Mal pro Jahr. Ein Ring wiegt 350-450g
Kleine Salamisticks, luftgetrocknet und rein vom Rind. Der perfekte Snack zu einem Glas Wein und/oder zu einer Käseplatte. Allergene: Senf
Mit Biogewürzen ohne Geschmacksverstärker hergestellt.
Leckere Rohesser vom Rind mit buntem Pfeffer verfeinert. Gut würzig aber nicht zu scharf! Unsere Pfefferbeißer vom Rind bestehen aus 99% Rindfleisch und sind eine tolle Alternative zu Schweinerohesser. Allergene: Senf
Eine große Stange Salami wiegt ca. 500-550g.
Mit Biogewürzen ohne Geschmacksverstärker hergestellt.
Feiner Fleischkäse in dünne Scheiben aufgeschnitten. Unser Fleischkäse wird schonend im Backofen gebacken, anschließend gekühlt und dann in dünne Scheiben geschnitten.
Rustikaler Schweineschinken mit Speck und Schwarte am Stück. Unser Schweineschinken wird ganz traditionell hergestellt. Dabei wird er 6 Wochen in einer Salzlarke ziehen lassen und anschließend über mehrere Tage hinweg über Buchenholz geräuchert. So entsteht das rustikale Raucharoma unserer Schinken. Der Schinken am Stück eignet sich für Schinkenwürfel, Schinkenaufschnitt oder auch zum Snacken für echte…
