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Kleine Salamisticks, luftgetrocknet und rein vom Rind. Der perfekte Snack zu einem Glas Wein und/oder zu einer Käseplatte.
Allergene: Senf
Knackige Wiener, fein gewürzt. Unsere Wiener schmecken warm und auch kalt zu Kartoffelsalat, zu Brot oder einfach so aus der Hand.
Mit Biogewürzen ohne Geschmacksverstärker hergestellt.
Mit Biogewürzen ohne Geschmacksverstärker hergestellt.
Feiner Fleischkäse mit Edamer Käse-, Paprika- und Salamistücken in dünne Scheiben aufgeschnitten. Unser Pizzafleischkäse wird schonend im Backofen gebacken, anschließend gekühlt und dann in dünne Scheiben geschnitten.
Rustikaler Schweineschinken in dünne Scheiben aufgeschnitten. Unser Schweineschinken wird ganz traditionell hergestellt. Dabei wird er 6 Wochen in einer Salzlarke ziehen lassen und anschließend über mehrere Tage hinweg über Buchenholz geräuchert. So entsteht das rustikale Raucharoma unserer Schinken.
Mit Biogewürzen ohne Geschmacksverstärker hergestellt.
Eine kleine Stange Salami wiegt ca. 380-400g
Reine Rindersalami als kleine Salamibeißer zum Snacken und für kalte Platten. Unsere Rindersalamibeißer sind wunderbar würzig und erhalten durch das Räuchern über Buchenholz ihr feines Raucharoma. Die Salami wird in essbaren Naturdarm gefüllt, welchen man einfach mitessen kann. Allergene: Senf
Eine Stange Salami wiegt ca. 250-280g
Mit Biogewürzen ohne Geschmacksverstärker hergestellt.
Lehmkaul 9 b
66822 Lebach Dörsdorf
Lehmkaul 9 b
66822 Lebach Dörsdorf
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