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Wir schlachten nur so viele Tiere, wie wir auch verkaufen können. Daher sind bestimmte Teilstücke sehr begrenzt und häufig schnell ausverkauft. Bitte haben Sie Verständnis dafür, denn nur so können wir nachhaltig wirtschaften. Unser Rindfleisch reift 14 Tage!
Ein Rumpsteak wiegt zwischen 220g und 320g.
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Ein Rind ca. 800-900g Hanging Tender!
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Ein Bürgermeisterstück wiegt ca. 1.000-1.200g und ein Rind hat zwei Bürgermeisterstücke
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