Beschreibung
Durch das große Platzangebot, das unseren Hähnchen in ihrem Strohstall zur Verfügung steht, bewegen sie sich viel und wachsen langsamer. Das zeichnet sich im sehr zarten und saftigen Fleisch aus. Anders als schnellwachsende Brathähnchen aus großen Mastställen wird das Fleisch unserer Hähnchen nicht trocken. Auch im Gewicht der Tiere macht sich die längere Aufzuchtdauer bemerkbar.