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Eine Puten-Unterkeule wiegt 750 – 900g.
Achtung saisonales Produkt! Nur von Mai-Oktober verfügbar. In den Wintermonaten nur noch als tiefgekühltes Produkt erhältlich. (Solange der Vorrat reicht)
Die Putenkeule wird im Backofen gegart. Da die Puten-Unterkeule einen hohen Fleischanteil hat, sollte man die Garzeit nicht unterschätzen und idealerweise ein Kerntemperaturthermometer verwenden. In Brühe und Weißwein gegart erhält man eine leckere Soße zum Fleisch, die gerne noch mit Champignons und Sahne verfeinert werden kann.
Eine Hähnchen-Unterkeule wiegt 200-250g.
Achtung saisonales Produkt! Nur von Mai-Oktober verfügbar. In den Wintermonaten nur noch als tiefgekühltes Produkt erhältlich. (Solange der Vorrat reicht)
Eine Hähnchen-Unterkeule wiegt 200-250g.
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Ein Flügel/ Chicken Wing wiegen 150-200g.
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Eine Hähnchen-Oberkeule wiegt 450-550g.
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Eine halbe Pute am Stück wiegt 5 – 6,5kg
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Eine Hähnchenbrust wiegt 450-550g.
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Sie erhalten insgesamt 5 – 6kg Fleisch in folgenden Teilstücken:
Eine Unterkeule, eine Oberkeule, ein Flügel, eine Brust (Die Brust am Stück oder zu Schnitzeln geschnitten, Ihren Wunsch bitte unbedingt als Kommentar im Warenkorb eintragen)
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Ein Grillspieß wiegt 250-300g.
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Lehmkaul 9 b
66822 Lebach Dörsdorf
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